Hvorfor er fransk mat så god? Med Knut Stene-Johansen

Frankrike forklart

Innhold levert av Kjerstin Aukrust, ILOS, Institutt for litteratur, and Områdestudier og europeiske språk. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Kjerstin Aukrust, ILOS, Institutt for litteratur, and Områdestudier og europeiske språk eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

2+ y ago

MP3•Episoder hjem

I denne episoden snakker vi om franske mattradisjoner. Hvorfor og hvordan har fransk gastronomi fått en så sterk posisjon internasjonalt? Hvilken plass har den i det franske kulturlandskapet og i Norge? Dette er spørsmål vi diskuterer med ukens gjest Knut Stene-Johansen, professor i litteraturvitenskap ved Universitetet i Oslo og anerkjent gastronom.

109 episoder

#Samfunn #Kjerstin Aukrust, ILOS #Institutt for litteratur #Områdestudier og europeiske språk

Hvorfor er fransk mat så god? Med Knut Stene-Johansen

Frankrike forklart

43 subscribers

published 2+ y ago

Del

MP3•Episoder hjem

109 episoder

#Samfunn #Kjerstin Aukrust, ILOS #Institutt for litteratur #Områdestudier og europeiske språk

Alle episoder

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

Lytt til 500+ tema

Lik Frankrike forklart

Podcaster verdt å lytte til

Frankrike forklart « » Hvorfor er fransk mat så god? Med Knut Stene-Johansen

Hvorfor er fransk mat så god? Med Knut Stene-Johansen

Podcaster verdt å lytte til

Velkommen til Player FM!

Lik Frankrike forklart

Hurtigreferanseguide

Frankrike forklart « »
Hvorfor er fransk mat så god? Med Knut Stene-Johansen