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show episodes
 
La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: i nostri prodotti tipici sono buonissimi, ma la loro storia è una bugia, raccontata più o meno a partire dagli anni ‘70. La ricerca storica quasi ...
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Mamme (e Papà) all'Ultima Spiaggia

Maurizia Scaletti (e Colum Donnelly)

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Il primo podcast italiano prodotto da genitori e dedicato ai genitori. Parliamo di genitorialità, educazione, pedagogia, comunicazione, consumi, tecnologia, scienza, celebrazioni, successi, fallimenti e lezioni imparate nella nostra esperienza di genitori. Non offriamo soluzioni facili adatte per tutti o consigli universali: ogni famiglia vive equilibri e dinamiche differenti dalle altre, nel proprio stile. Raccontiamo il perché siamo arrivati a fare determinate scelte, condividiamo le doman ...
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Spigola

Collater.al Podcast

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Spigola è il primo podcast di Collater.al, uno sguardo alla contemporaneità attraverso le voci di chi aiuta a costruirla, grazie al proprio lavoro, alla propria filosofia e alla propria visione del mondo. Collater.al è una digital e creative media company dedicata al meglio della cultura creativa contemporanea: un magazine online dedicato alle nuove forme d'arte e alla cultura pop e uno studio creativo. Instagram: https://instagram.com/collateral.podcast
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Interviste e dialoghi di Daniele Rielli su società, cultura, spettacolo, scienza e sport. www.danielerielli.it Instagram - https://www.instagram.com/danielerielli/ Twitter - https://twitter.com/danielerielli Facebook - https://www.facebook.com/quitthedoner/ Newsletter gratuita: https://danielerielli.substack.com/ I libri degli ospiti di PDR e altri consigli di lettura: https://www.amazon.it/shop/danielerielli
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Fotografi e videomaker, amatori e professionisti, possono vendere gratuitamente i loro contenuti nei microstock: agenzie online che forniscono creatori di siti internet, registi cinematografici e televisivi o anche semplici professionisti alla ricerca di una semplice foto per una presentazione power point. In questo podcast Daniele Carrer, produttore dal 2006 con centinaia di migliaia di euro di incassi alle spalle, insegna cosa conviene produrre per guadagnare, che tecniche utilizzare e tut ...
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Digital Pioneers è il podcast di Axelerant per i Digital Leaders che tratta i temi del digitale orientati alla crescita delle aziende: Digital, AI, MarTech, Digital Commerce, Digital Experience e molto altro. Tra gli episodi vi sono anche approfondimenti con esperti e interviste con i Digital Champions: leader di aziende che raccontano i loro casi di successo digitali. Puoi discutere gli episodi e connetterti con i tuoi pari entrando in CxO Mastermind, dal 2018 la Community Originale dei Bus ...
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Il calcio non è un giuoco, è una scienza. Diagonali, simmetrie, calcoli matematici ed intelligenza artificiale: il calcio del terzo millennio vive di equilibri sottilissimi, che vengono studiati in allenamento e replicati in partita. Un approccio analitico, che grazie all’esperienza e alla competenza di Adriano Bacconi e di Massimo Caputi, si trasforma in un momento di scoperta delle dinamiche calcistiche più tecniche, per capire cosa ci sia dietro le prestazioni in campo e i risultati della ...
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The Bull - Il tuo podcast di Finanza Personale. Tutto, ma proprio tutto, quello che devi sapere su risparmio e investimenti, senza fronzoli e tecnicismi inutili ma solo l'essenziale per imparare a gestire sul serio i tuoi soldi e costruire un passo per volta un futuro finanziario migliore per te e per la tua famiglia. Settimana dopo settimana, con The Bull imparerai a gestire con semplicità il tuo budet personale, ad aumentare i tuoi risparmi senza compromettere il tuo stile di vita, ad incr ...
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show series
 
Dardust è uno dei più noti produttori musicali italiani, oltre che compositore e pianista solista. Dal suo studio sono usciti decine di successi, pezzi come "Soldi" Mahmood e "Riccione" dei The giornalisti e la recente "Montecristo" di Jovanotti. Abbiamo parlato di come si produce una hit musicale, di come un produttore e compositore si rapporta co…
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A cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Richard Strauss (1864 - 1949) Sinfonia n. 1 in Re minor, o.Op. 69, TRV 94 (1880) 1.Andante Maestoso 2.Andante 3.Scherzo: Molto Allegro, leggiero 4.Final: Allegro Maestoso Nurnberger Symphoniker Klauspeter Seibel, direttoreAv Ameria Radio - Sc. di Musica
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Qualche settimana fa ho avuto l’onore di presentare a Milano il nuovo libro di Maura Gancitano “Erotica dei sentimenti. Per una nuova educazione sentimentale”. Mi ero appuntata moltissime domande ma chiaramente non sono riuscita a farle tutte. E siccome una di quelle che non ho fatto è “perché l’educazione sentimentale è una questione femminista?” …
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È uno slogan che sentiamo ripetere spesso: “Il turismo è il petrolio dell’Italia”. Ma è davvero così? Davvero turismo e ristorazione possono sopperire alle difficoltà del nostro Paese? O si tratta di una narrazione di “origine inventata”? See omnystudio.com/listener for privacy information.Av OnePodcast
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Il Venezuela era il paese più ricco del Sud America ma negli ultimi anni le politiche di Chavez e di Maduro hanno causato una crisi economica senza precedenti per un Paese non in guerra e più dell'80% delle famiglie Venezuelane vivono ora in condizioni di povertà. Come conseguenza, 8 milioni di Venezuelani hanno lasciato il Paese, le recenti elezio…
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A cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Hector Berlioz (1803-1869) Le corsaire (Il corsaro), ouverture in do maggiore per orchestra, op. 21 1. Allegro assai 2. Adagio sostenuto 3. Allegro assai Orchestre de Paris Paavo Järvi, direttore Grande Symphonie funèbre et triomphale, op. 15 1. Marcia funebre - Moderato un poco lento 2. Orazione funebre - Adagi…
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A cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Alexander Glazunov (1865 – 1936) Oriental Rhapsody per orchestra, op. 29 1. Andante 2. Presto 3. Andante (a capriccio) 4. Moderato alla marcia 5. Finale: Allegro Orchestra Sinfonica Statale di Mosca Veronika Dudarova, direttore Sinfonia n 1 in mi maggiore, op 5 1. Allegro 2. Scherzo - Allegro 3. Adagio 4. Finale…
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Negli ultimi anni la scena musicale italiana ha conosciuto nuove contaminazioni grazie ad artisti che hanno stravolto alcune regole e ridefinito i confini tra classico e contemporaneo. Oggi abbiamo qui con noi forse il più autorevole tra questi artisti, Dario Faini in arte Dardust, pianista, compositore, autore, produttore musicale, performer……
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Luca Ricolfi spiega come il follemente corretto (la degenerazione del politicamente corretto) abbia aiutato Trump a ridiventare presidente degli Stati Uniti e impedisca alle sinistre europee di vincere le elezioni. Dal controllo del linguaggio, alla censura, all’onnipresente fantasma di un ipotetico patriarcato, alla sottovalutazione di problemi re…
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A cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Gabriel Fauré (1845 - 1924) Requiem in re minore, Op. 48 per soli, coro, organo e orchestra 1. Introito - Kyrie - Molto largo (re minore) 2. Offertorio - Adagio molto (si minore) 3. Sanctus - Andante moderato (mi bemolle maggiore) 4. Pie Jesus - Adagio (si bemolle maggiore) 5. Agnus Dei - Andante (fa maggiore) 6…
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Davvero Leonardo e Botticelli avevano una taverna? E cos’è la “Madonna sul toast”? In questa puntata parleremo di come nascono miti e bufale, non solo in cucina, assieme al più risoluto cacciatore italiano di fake news: il divulgatore scientifico e fondatore del Cicap Massimo Polidoro. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Halloween non è solo costumi e dolci. È un’antica celebrazione celtica, un rituale di passaggio, e una notte in cui il mistero incontra il folklore pop. Maurizia e Colum vi portano in un viaggio straordinario: come una rapa irlandese divenne una zucca sorridente, perché i bambini bussano alle porte chiedendo dolcetti, e cosa c’è dietro la scelta di…
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Stefano Bizzotto è un telecronista e giornalista sportivo italiano. Abbiamo parlato della sua storia di come si diventa telecronisti, come si fa una telecronaca, di nazionali, mondiali ed europei, tifosi, calciatori e del suo libro "Storia del mondo in 12 partite di calcio" (Il Saggiatore). La mia newsletter gratuita: https://danielerielli.substack…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Gustav Mahler (1860 - 1911) Sinfonia n. 1 in re maggiore “Titano” 1. Langsam, Schleppend, Wie ein Naturlaut; im Aanfag sehr gemächlich; belebtes Zeitmass (Lentamente, trascinato, come un suono della natura; all'inizio molto tranquillo) 2. Kräftig, bewegt, doch nicht zu schnell; Trio, Recht gemächlich (Vigorosame…
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Siete sicuri di conoscere davvero la storia dell’olio d’oliva? Come sono cambiate nel tempo le tecniche di produzione? Quanto hanno inciso le politiche comunitarie sulla valorizzazione delle tradizioni locali, o presunte tali? Preparatevi a una puntata piena di sorprese! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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In questa puntata parleremo di un tema che ha fatto ridere molta gente qualche anno fa, quando per la prima volta ho detto che avrei voluto una palestra femminista. Anni dopo, il tema è assolutamente sul tavolo e moltə professionistə della salute si stanno chiedendo come poter avere un approccio femminista nel loro lavoro, soprattutto se hanno a ch…
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a cura di Paolo Pellegrini Antonin Dvoràk (1841 - 1904) Leggende, op.59, B.122 Versione per orchestra 1. Allegretto non troppo, quasi andantino 2. Molto moderato 3. Allegro giusto 4. Molto mosso 5. Allegro giusto 6. Allegro con moto 7. Allegretto grazioso 8. Un poco allegretto 9. Andante 10. Andante Philharmonia Orchestra Rafael Kubelik, direttore …
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🔴 Porta la tua azienda al livello successivo grazie a una piattaforma digitale scalabile e affidabile con lo Sprint Zero: https://sprintzero.it In questo episodio della rubrica Digital Champions esploriamo l’evoluzione digitale di Colognese, un’azienda storica con oltre 140 anni di esperienza nel settore della moda. Dallo store fisico al successo n…
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Maurizia e Colum affrontano un tema fondamentale per tutti i genitori: il rapporto con la scuola. In occasione della Giornata Europea dei Genitori e della Scuola (14 ottobre 2024), esplorano come costruire una collaborazione efficace tra famiglia e istituzioni scolastiche. Si parla del Patto di Corresponsabilità, sottolineando l’importanza di una c…
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Antonio Franchini è direttore editoriale di Bompiani ed è stato direttore editoriale di Mondadori, con il suo ultimo libro "Il fuoco che ti porti dentro", dedicato alla figura controversa di sua madre, Antonio è arrivato in finale in cinquina al Campiello ma soprattutto ha scritto il libro italiano più intenso, drammatico e a tratti anche divertent…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Ferruccio Busoni (1866 - 1924) Konzertstück per pianoforte e orchestra op. 31a, KV 236 1. Moderato 2. Allegro molto (6:18) 3. Vivace (10:35) Gino Gorini, pianoforte Orchestra Sinfonica della RAI di Torino Dietfried Bernet, direttore Concerto in re maggiore per violino e orchestra op. 35a, KV 243 1. Allegro moder…
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Non è una provocazione: gli Stati Uniti hanno avuto un impatto determinante non solo sulla nostra cultura, ma anche sulla nostra cucina. Dalla grande emigrazione oltreoceano al boom economico, scopriamo i momenti determinanti di un processo che ha cambiato l'alimentazione degli italiani. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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🔴 Scopri come costruire una Customer Experience di successo 👉 https://www.axelerant.it/insights/digital-experience/cx-di-successo/ In questo episodio n. 006 della rubrica Hacking Expert parliamo di un tema cruciale: la Customer Experience, e lo facciamo con Angelo Ovidi, Chief Experience Officer di Move Forward. Scopriamo come un approccio empatico…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Alban Berg (1885 - 1935) Tre pezzi dalla Lyrische Suite Arrangiamento dei numeri 2, 3 e 4 della Lyrische Suite per quartetto d'archi 1. Andante amoroso 2. Allegro misterioso 3. Adagio appassionato Berlin Philharmonic Orchestra Herbert Von Karajan, direttore Concerto per violino e orchestra "Alla memoria di un an…
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Cosa pensano davvero i cuochi dei loro clienti? Che cos’è la “maledizione di Ratatouille”? Quali sono i sensi con cui si cucina in un ristorante? Come viene pensato un menù? Di questo e molto altro parliamo con un grande amico di DOI: lo chef, scrittore e giornalista Tommaso Melilli! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Questo episodio di Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia viene pubblicato in occasione della Giornata Internazionale del Caffè (1° ottobre 2024). Maurizia e Colum ci invitano a celebrare uno dei rituali più amati al mondo: il caffè. Insieme alle ospiti Margherita Pisoni e Giulia Travaglia di Magnifika, si esplora il valore di un “caffè lento” come sim…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Béla Bartók (1881 - 1945) Concerto per orchestra, BB 123 (SZ 116) 1. Andante non troppo, Allegro vivace 2. Gioco delle coppie: Allegretto scherzando 3. Elegia: Andante non troppo 4. Intermezzo interrotto: Allegretto 5. Finale: Pesante hr-Sinfonieorchester – Frankfurt Radio Symphony Andrés Orozco-Estrada, diretto…
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Da quanti millenni ci ubriachiamo? Bevevano di più i Greci o i Romani? Com’erano fatti, davvero, i saloon del selvaggio West? Per quale motivo il proibizionismo contribuì a diffondere la cucina italiana in America? DOI riparte con una puntata tutta dedicata alla storia dell’ubriachezza! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Giano e Franci sono due appassionati di cibo che hanno fatto un lavoro del loro interesse per la cucina in tutte le sue forme. Sul loro canale “Cosa mangiamo oggi” spaziano dallo street food ai ristoranti stellati, passando per la cucina tradizionale e quella innovativa. Abbiamo parlato di ristoranti, di chef, di ricerca sul cibo, di viaggi, di gus…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 39: Così mangiavamo in camicia nera (Stagione 3) La propaganda del regime legata alle restrizioni alimentari, le indisposizioni di Mussolini, la battaglia del grano, il razionamento e la fame patita dagli italiani nel corso della guerra: così mangiavamo durante la dittatura fascista. See omnystudio…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Vincenzo Bellini (1801 - 1835) Messa in mi minore 1. Kyrie 2. Gloria 3. Laudamus 4. Domine Deus 5. Qui Tollis 6. Qui Sedes 7. Cum Sancto Spiritu Leila Bersiani, soprano Valentina Di Cola, soprano Stella Salvati, contralto Jose Antonio Campo, tenore Carlo Lepore, basso Choeurs de la radiotelevision tcheque Orches…
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Il rientro a scuola può sembrare un labirinto di emozioni e impegni: la lista infinita dei materiali da acquistare, le routine da ristabilire, l’ansia silenziosa nei volti dei nostri figli. Come possiamo trasformare questo caos in un’opportunità? In questo episodio, ci immergiamo nelle sfide e nelle piccole gioie del ritorno a scuola. Condividiamo …
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Sesta puntata - I contorni (e la frutta) La patata globalizzata, la patata osteggiata, il pomodoro di Pachino, la frutta che va consumata rigorosamente... fuori stagione. Infine, una domanda senza la quale non esisterebbe questo podcast: i nostri nonni mangiavano davvero meglio di noi? See omnystudio.com/li…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Franz Schubert (1797 - 1828) Ouverture in mi minore per orchestra, D. 648 - Allegro moderato L'Orfeo Barockorchester Michi Gaigg, direttore Sinfonia n. 8 in si minore "Incompiuta" D. 759 1. Allegro moderato (si minore) 2. Andante con moto (mi maggiore) 3. Allegro (si minore) e trio (sol maggiore) - Restano solo …
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 15: Guida per cervelli affamati (Stagione 2) Perché da bambini odiamo le verdure? Per quale motivo il calice di vino a 45 euro ci sembra migliore dello stesso vino pagato 5 euro? E come mai, anche se la pancia è piena, c’è sempre posto per il dolce? Tra geni e memoria, logica ed emozioni, le neuros…
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A cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Georg Melchior Hoffmann (1679 1715) Schlage doch, gewünschte Stunde Aria per contralto, archi e basso continuo Johann Sebastian Bach (1685 – 1750) Cantata BWV 170 Vergnügte Ruh’, beliebte Seelenlust Aria, Recitativo, Aria, Recitativo, Aria Wolfgang Amadeus Mozart (1756 – 1791) Sonata da Chiesa in do maggiore, KV…
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L’intelligenza artificiale è al centro delle discussioni più attuali, ma quali sono le sfide etiche e i pericoli del "colonialismo digitale"? Ne parliamo in questo episodio del CTO Show con Mauro Bennici, esperto in AI e membro del comitato etico per la Comunità Europea. Principali punti di discussione: Come è cambiata l’intelligenza artificiale da…
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Il disordine è un compagno di viaggio delle nostre vite, un tema che spesso polarizza le discussioni in famiglia. In questo episodio partiamo dalla conversazione con Giulia, mamma di un adolescente, che ci ha parlato della sua difficoltà rispetto alla questione disordine. Come possiamo guidare i nostri figli, bambini e adolescenti, mentre attravers…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio Bonus: Il gelato (Stagione 2) Artigianale o confezionato? Dalla Sicilia medievale al matrimonio di Caterina de’ Medici, dalla Napoli del 1700 alla produzione industriale, con questa puntata bonus andiamo alla scoperta di origini e segreti di uno dei nostri vanti nel mondo: l’Italian Ice Cream. See …
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Wolfgang Amadeus Mozart (1756 - 1791) Concerto per pianoforte e orchestra n. 20 in re minore, K 466 1. Allegro 2. Romanza 3. Rondò. Allegro assai Arturo Benedetti Michelangeli, pianoforte. Orchestra sinfonica del Norddeutscher Rundfunk Cord Garben, direttoreAv Ameria Radio - Sc. di Musica
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 34: Zucchero, scheletri e marmellate assassine (Stagione 3) Andiamo alla scoperta della lunga e tragica storia dello zucchero, fondamentale nell’evoluzione dell’economia mondiale e non priva di fatti incredibili, come quello avvenuto a Waterloo tra il 1835 e il 1860. See omnystudio.com/listener for…
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cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Arnold Schönberg (1874 - 1951) Pelleas und Melisande, op. 5 Poema sinfonico dal romanzo di Maurice Maeterlinck 1. Theme of destiny 2. Theme of the ring 3. The awakening of Melisande`s love 4. A fountain in the park 5. Golo's suspicion and jealousy 6. A castle tower 7. The castle vaults 8. A fountain in the park 9.…
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In questo episodio di Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia, Colum Donnelly e Maurizia Scaletti accolgono un’ospite speciale: Carol Agostini, mamma di due ragazze adolescenti e professionista del settore enogastronomico con una solida esperienza come sommelier, commissario enologico e docente presso istituti alberghieri. Carol parla di un tema ancora …
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Finalista al premio Strega, Alessandra è una scrittrice di realtà, il suo ultimo libro è “Rosy” (Mondadori) dedicato alla strage di Erba, un libro che ruota attorno al rapporto che la scrittrice ha sviluppato con Rosa Bazzi, alle numerose incongruenze della sentenza di condanna di Rosa e Olindo e a cosa significhi per un autore raccontare una perso…
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a cura di Paolo Pellegrini PROGRAMMA Aleksandr Skrjabin (1872 - 1915) Sinfonia n. 1 in mi maggiore per grande orchestra, op. 26 1. Lento 2. Allegro drammatico 3. Lento 4. Vivace 5. Allegro 6. Andante Coro e Orchestra Sinfonica della Radio e Televisione Spagnola Aleksandar Markovic, direttoreAv Ameria Radio - Sc. di Musica
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