))
Re-Business - Góg Angéla, aki ízekbe rejt érzéseket, emlékeket
Manage episode 365614340 series 3482809
Innhold levert av Betone. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Betone eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Góg Angéla food designerként és formatervezőként az ételeken keresztül kommunikál. Magyarország első zöld Michelin-csillagos éttermének az Onyx Műhelyének művészeti vezetőjeként, és a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem oktatójaként egyik kutatási területe a jövő asztala, a jövő gasztronómiája. Szeretné gyerekkorunk meghatározó ízemlékeit tovább örökíteni az utókorra, miközben jó ideje kutatja azt is, milyen a boldogság íze. Fenntarthatóságról, a menüsorok koncepciójáról, a küldetéséről és arról is mesél, miért érdemes nyitottan állni az új kulináris irányzatokhoz.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
87 episoder
Del
