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#35 Warum sollten wir unseren Fleischkonsum hinterfragen, Hermann & Thomas Neuburger?
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In Folge #35 des OekoBusiness Wien-Podcasts "Dreiviertel Zwölf" sind Hermann und Thomas Neuburger im Podcast Studio zu Gast. Sie sprechen mit Programmmanager Thomas Hruschka über die Lebensmittelindustrie und die Umweltbelastung der Fleischproduktion.
Hermann und Thomas Neuburger sind Vater und Sohn und kommen aus Ulrichsberg im Mühlviertel in Oberösterreich. Der Name „Neuburger“ ist seit mehr als 100 Jahren als Familienbetrieb bekannt. Hermann Neuburger hat vor über 30 Jahren den Betrieb seines Vaters übernommen und erfolgreich fortgeführt. Im September 2016 hat er gemeinsam mit seinem Sohn Thomas einen Neustart gewagt und die Marke HERMANN gegründet, die nachhaltige, vegetarische Nahrungsmittel aus Pilzen herstellt.
Im Podcast erwähnt:
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