Artwork

Innhold levert av Gosia Pielichowska. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Gosia Pielichowska eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

#103. Marta Szumiata: Jak stworzyć idealną potrawę i czego uczy nas gotowanie?

1:31:14
 
Del
 

Manage episode 371553997 series 3229345
Innhold levert av Gosia Pielichowska. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Gosia Pielichowska eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Gościem 103. odcinka podcastu jest Marta Szumiata, która jest technologiem żywności i cukiernikiem. Zawodowo zajmuje się projektowaniem żywności, gastronomią i kuchnią molekularną oraz foodpairingiem. Rozmawiamy o tym:
- jak wygląda praca technologa żywności w prestiżowych restauracjach;
- jak Marta w obecnej pracy rozwija swoją wiedzę i kreatywność;
- czym różni się gastronomia od kuchni molekularnej;
- czy jest jakaś formuła na przepis idealny? Czym właściwie jest "idealna potrawa";
- czego uczy nas gotowanie i próbowanie nowych smaków?
Marta dzieli się swoimi doświadczeniami kulinarnymi i tym, jakie potrawy zrobiły na niej największe wrażenie :)
Zapraszam do słuchania.
Strona Marty: https://naukanatalerzu.pl
Instagram: https://www.instagram.com/naukanatalerzu/
Dziękuję Patronom i Patronkom, którzy mnie wspierają w prowadzeniu podcastu, Partnerowi podkastu - Akademii Trenerów Mentalnych oraz Tobie - za to, że słuchasz tego podcastu :)
Linki, o których mówię w odcinku:
Kurs Skuteczne odchudzanie krok po kroku - pierwsza edycja startuje na jesieni 2023
https://pielichowska.pl/kurs-skuteczne-odchudzanie-krok-po-kroku/
Masz pytania do odcinka? Napisz na: diet.and.mindfulness@gmail.com lub wiadomość na instagramie (link poniżej).
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA: https://pielichowska.pl/podcast/#newsletter
Zajrzyj na moje Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/
Facebook: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@gosia_pielichowska
Jeżeli chcesz dołączyć do grona Patronów, wejdź na https://patronite.pl/pielichowska
Partnerem podcastu "Gosia Pielichowska" jest #MentalPower, marka założona przez Jakub B. Bączek: trenera mentalnego olimpijczyków i przedsiębiorcę, z którym miałam przyjemność prowadzić rozmowę na temat sensu życia w 55. odcinku podcastu. MentalPower prowadzi Akademię Trenerów Mentalnych, czyli studium treningu mentalnego przygotowujące do zawodu, jakim jest Trener Mentalny. W ramach Akademii, zajęcia prowadzą między innymi: Jakub B. Bączek, Daniel Janik, Tomasz Kammel czy Stephane Antiga.
Możesz się zastanawiać: czym jest trening mentalny? Trening mentalny polega na psychicznym przygotowaniu człowieka do wyzwań, którym stawia czoło. Dzieje się to między innymi poprzez wizualizację.
Trening mentalny stosowany jest wśród sportowców, przedsiębiorców, a nawet lekarzy przygotowujących się do trudnej operacji. Ja również, jako dietetyk i psychodietetyk wykorzystuję w swojej pracy trening mentalny, a konkretnie kontrastowanie mentalne z implementacją intencji, co możesz kojarzyć z 14. odcinka podcastu.
Dzięki współpracy z MentalPower, słuchacze podcastu mogą skorzystać z kodu, który uprawnia do zakupu całego szkolenia w ramach Akademii Trenerów Mentalnych z 30% rabatem!
Co ważne, zniżkę możesz wykorzystać niezależnie od tego, czy płacisz za szkolenie w całości, czy zdecydujesz się na płatność w ratach.
Szczegóły, jak wykorzystać kod:
  1. Wejdź na stronę www.jakubbbaczek.pl/sklep/atm23-raty/
  2. Po kliknięciu przycisku „dodaj do koszyka” zostaniesz przekierowany_a na stronę „Koszyk”.
  3. By uzyskać rabat, wpisz „ATMGOSIA” w okienku „Kod kuponu” oraz zatwierdź przyciskiem „Zastosuj kupon”.

  continue reading

115 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 371553997 series 3229345
Innhold levert av Gosia Pielichowska. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Gosia Pielichowska eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Gościem 103. odcinka podcastu jest Marta Szumiata, która jest technologiem żywności i cukiernikiem. Zawodowo zajmuje się projektowaniem żywności, gastronomią i kuchnią molekularną oraz foodpairingiem. Rozmawiamy o tym:
- jak wygląda praca technologa żywności w prestiżowych restauracjach;
- jak Marta w obecnej pracy rozwija swoją wiedzę i kreatywność;
- czym różni się gastronomia od kuchni molekularnej;
- czy jest jakaś formuła na przepis idealny? Czym właściwie jest "idealna potrawa";
- czego uczy nas gotowanie i próbowanie nowych smaków?
Marta dzieli się swoimi doświadczeniami kulinarnymi i tym, jakie potrawy zrobiły na niej największe wrażenie :)
Zapraszam do słuchania.
Strona Marty: https://naukanatalerzu.pl
Instagram: https://www.instagram.com/naukanatalerzu/
Dziękuję Patronom i Patronkom, którzy mnie wspierają w prowadzeniu podcastu, Partnerowi podkastu - Akademii Trenerów Mentalnych oraz Tobie - za to, że słuchasz tego podcastu :)
Linki, o których mówię w odcinku:
Kurs Skuteczne odchudzanie krok po kroku - pierwsza edycja startuje na jesieni 2023
https://pielichowska.pl/kurs-skuteczne-odchudzanie-krok-po-kroku/
Masz pytania do odcinka? Napisz na: diet.and.mindfulness@gmail.com lub wiadomość na instagramie (link poniżej).
ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA: https://pielichowska.pl/podcast/#newsletter
Zajrzyj na moje Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/
Facebook: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@gosia_pielichowska
Jeżeli chcesz dołączyć do grona Patronów, wejdź na https://patronite.pl/pielichowska
Partnerem podcastu "Gosia Pielichowska" jest #MentalPower, marka założona przez Jakub B. Bączek: trenera mentalnego olimpijczyków i przedsiębiorcę, z którym miałam przyjemność prowadzić rozmowę na temat sensu życia w 55. odcinku podcastu. MentalPower prowadzi Akademię Trenerów Mentalnych, czyli studium treningu mentalnego przygotowujące do zawodu, jakim jest Trener Mentalny. W ramach Akademii, zajęcia prowadzą między innymi: Jakub B. Bączek, Daniel Janik, Tomasz Kammel czy Stephane Antiga.
Możesz się zastanawiać: czym jest trening mentalny? Trening mentalny polega na psychicznym przygotowaniu człowieka do wyzwań, którym stawia czoło. Dzieje się to między innymi poprzez wizualizację.
Trening mentalny stosowany jest wśród sportowców, przedsiębiorców, a nawet lekarzy przygotowujących się do trudnej operacji. Ja również, jako dietetyk i psychodietetyk wykorzystuję w swojej pracy trening mentalny, a konkretnie kontrastowanie mentalne z implementacją intencji, co możesz kojarzyć z 14. odcinka podcastu.
Dzięki współpracy z MentalPower, słuchacze podcastu mogą skorzystać z kodu, który uprawnia do zakupu całego szkolenia w ramach Akademii Trenerów Mentalnych z 30% rabatem!
Co ważne, zniżkę możesz wykorzystać niezależnie od tego, czy płacisz za szkolenie w całości, czy zdecydujesz się na płatność w ratach.
Szczegóły, jak wykorzystać kod:
  1. Wejdź na stronę www.jakubbbaczek.pl/sklep/atm23-raty/
  2. Po kliknięciu przycisku „dodaj do koszyka” zostaniesz przekierowany_a na stronę „Koszyk”.
  3. By uzyskać rabat, wpisz „ATMGOSIA” w okienku „Kod kuponu” oraz zatwierdź przyciskiem „Zastosuj kupon”.

  continue reading

115 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett