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Cristina Báez, chef y consultora puertorriqueña con restaurantes en Portland, Oregon
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En este episodio entrevistamos a Cristina Báez, chef de Puerto Rico que nos cuenta cómo comenzó su carrera en la industria culinaria y cómo fue el proceso de abrir sus propios restaurantes. Además hablamos de nuestra experiencia de abrir Comunión y aconsejamos a aquellos que tengan planes de abrir su propio coffee shop o restaurante.
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