Conheça as cervejas da Kasteel - Episódio 203

Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja

O "Castelo da Cerveja"! Conheça neste episódio algumas cervejas da Kasteel, produzidas na cervejaria belga Van Honsebrouck, conhecida como Het Bierkasteel.

Aproveitei a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Asa Norte, a segunda unidade em Brasília/DF, para degustar as cervejas Kasteel, linha mais conhecida da cervejaria belga Van Honsebrouck.

A Van Honsebrouck foi fundada como uma pequena produtora local no século XIX e hoje tem instalações de última geração e grande volume de produção, apesar de ainda ser uma empresa familiar. Sua produção se limitava a Lagers de perfil massificado até a introdução da linha Bacchus – que provei recentemente em outro vídeo –, em 1954. A partir daí iniciou-se a produção de diversos estilos da escola belga em outras linhas, como é o caso das cervejas Kasteel que foram lançadas em 1989.

São cervejas interessantes para conhecer, principalmente os rótulos mais inusitados como a Kasteel Barista Chocolate Quad, uma Quadrupel com adição de café e chocolate belga, que elegi como minha favorita entre as degustadas.

Pergunta do episódio: qual é a cerveja com adição de café que você mais gosta?