))
Refeições Migratórias
Manage episode 303579441 series 2921857
Innhold levert av Elaine de Azevedo. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Elaine de Azevedo eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Este episódio vai falar sobre comida de imigrantes/refugiados. A comida aqui é protagonista na vida dos estrangeiros fora de sua terra natal. A ideia não é promover a fusão das culinárias - a nativa e a que vem chegando. Através da manutenção da sua culinária tradicional nativa, um imigrante/refugiado consegue atualizar sua identidade, transmiti-la ao outro e ser aceito e inserido em uma sociedade diferente daquela de origem. Vamos mostrar aqui estratégias alimentares para construir conexões identitárias e afetivas que podem contribuir na inserção social de populações de migrantes e refugiados. Mantendo o que temos de precioso: nosso orgulho e nossa própria cultura alimentar.
***
Referências
AZEVEDO, Elaine de; ALTOE, Isabella. Refeições Migratórias: Comida e Afeto. 2018.
ALTOE, Isabella; AZEVEDO, Elaine de. Comida Migratória. 2018.
35 episoder
Del
