))
Epizoda 4 - Matija Hrkač
Manage episode 208608474 series 1816760
Innhold levert av Reebok Croatia. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Reebok Croatia eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Kava je 100% misterij, a barista je 100% istraživanje misterija. Riječi su to Matije Hrkača od prije 7 godina sa svjetskog prvenstva barista u Kolumbiji. Kao predstavnik Hrvatske na natjecanju 2012. godine osvojio je sjajno 7 mjesto i čini se zauvijek promijenio svoju profesiju. Novinarstvo je izgubilo čovjeka punog energije, ali baristi su dobili oštru konkurenciju. Kao jedan od osnivača Cogito Coffee-a, mjesta gdje se prži, prodaje i kuha vrhunska kava, Matija nam približava viziju specialty coffee mjesta u Hrvatskoj. Kako se ispravno kuha kava? Kako prepoznati i kupiti kvalitetnu kavu i na kraju kako su Reebok Classic tenisice ušetale kroz njihova vrata? Iva Šulentić, ljubiteljica kave, radoznalo traži odgovore na sva pitanja koje ste htjeli o kavi i njenoj filozofiji. Od proizvođača do stola…
…
continue reading
5 episoder
Del
