A Taste Of Rebellion And Puerto Rican Cuisine With Milena Pagán The Restaurant Innovator podcast

Artwork

Food Careers Entrepreneur Arts Business Ben Coley Callie Evergreen Danny Klein Restaurant Restaurant Leadership Restaurant Owners Foodservice Fullservice Restaurantsthat Restaurant Entrepreneurship Entrepreneurship

Innhold levert av FSR magazine. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av FSR magazine eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

The Restaurant Innovator « »
A Taste of Rebellion and Puerto Rican Cuisine with Milena Pagán

3M ago 44:55

Del

MP3•Episoder hjem

Innhold levert av FSR magazine. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av FSR magazine eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

FSR cover star Milena Pagán joins editors to talk about crafting a new narrative of Puerto Rican cuisine at her restaurant, Little Sister; building a menu and wine program with a distinct point of view; subverting expectations and industry standards; relocating her Rebelle Bagels shop; and more.

… continue reading

43 episoder

#Food #Careers #Entrepreneur #Arts #Business #Ben Coley #Callie Evergreen #Danny Klein #Restaurant #Restaurant Leadership #Restaurant Owners #Foodservice #Fullservice Restaurantsthat #Restaurant Entrepreneurship #Entrepreneurship

Artwork

A Taste of Rebellion and Puerto Rican Cuisine with Milena Pagán

The Restaurant Innovator

published 3M ago

Del

MP3•Episoder hjem

Innhold levert av FSR magazine. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av FSR magazine eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

FSR cover star Milena Pagán joins editors to talk about crafting a new narrative of Puerto Rican cuisine at her restaurant, Little Sister; building a menu and wine program with a distinct point of view; subverting expectations and industry standards; relocating her Rebelle Bagels shop; and more.

… continue reading

43 episoder

#Food #Careers #Entrepreneur #Arts #Business #Ben Coley #Callie Evergreen #Danny Klein #Restaurant #Restaurant Leadership #Restaurant Owners #Foodservice #Fullservice Restaurantsthat #Restaurant Entrepreneurship #Entrepreneurship

All episodes

×

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

Lytt til 500+ tema