49 Duurzaam leven: waarom is het belangrijk en hoe kan je er simpel mee starten?

Vasten als leefstijl

Duurzaamheid komt al jaren in toenemende mate in het nieuws en het is helaas hard nodig. Maar wat houdt het nu precies in en hoe kunnen we het zelf makkelijk toepassen? In deze aflevering bespreek ik kort wat het is en geef ik voorbeelden waar je zelf mee kunt beginnen. Het is geen typische aflevering voor deze podcast, maar ik krijg er vaak genoeg vragen over.

• 0:43 Wat is duurzaam leven en waarom is het belangrijk?
• 3:19 Hoe de wetenschap het probleem probeert op te lossen.
• 6:22 18 Tips om duurzamer te leven.
• 17:00 Wat ik er momenteel aan doe.
• Luchtverontreiniging | RIVM
• KNMI - Klimatologie - Metingen en waarnemingen
• KNMI'23-klimaatscenario's
• Droogtemonitor | RWS
• Climate Change, Migration, and Civil Strife | SpringerLink
• De strijd tegen het oprukkende zand
• Record-breaking heat in the summer of 2022 caused more than 61,000 deaths in Europe -- ScienceDaily
• Warmste en zonnigste juni ooit gemeten | KNMI
• Extreme heat in North America, Europe and China in July 2023 made much more likely by climate change – World Weather Attribution
• The human imperative of stabilizing global climate change at 1.5°C | pdf
• Zeespiegelstijging
• Effecten klimaatverandering op insectenplagen - WUR
• Eikenprocessierups - WUR
• Are more environmentally sustainable diets with less meat and dairy nutritionally adequate? | Public Health Nutrition | Cambridge Core
• Impact of a Switch to Plant-Based Foods That Visually and Functionally Mimic Animal-Source Meat and Dairy Milk for the Australian Population—A Dietary Modelling Study
• Nutritional content, protein quantity, protein quality and carbon footprint of plant-based drinks and semi-skimmed milk in the Netherlands and Europe | Public Health Nutrition | Cambridge Core
• Circular Food Systems
• Scroll naar beneden voor het gratis eboek over de Eiwittransitie Our Future Proteins
• Methode Milieu Footprint - WUR
• Integrating degrowth and efficiency perspectives enables an emission-neutral food system by 2100 | pdf
• Food systems dashboard
• Healthy diets with reduced environmental impact? – The greenhouse gas emissions of various diets adhering to the Dutch food based dietary guidelines - ScienceDirect
• Eetplan voor de planeet | WWF (pdf)
• Earth Overshoot Day
• Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets | Sci-Hub maar ook Estimated micronutrient shortfalls of the EAT–Lancet planetary health diet
• Environmental impacts of cultured meat: A cradle-to-gate life cycle assessment | bioRxiv
• Vlees minderen | Gewichtsconsulent Amanda
• Vlees, vis of vega? | Milieu Centraal
• Insecten als voedsel en veevoer - WUR
• Sustainability issues along the coffee chain: From the field to the cup - Barreto Peixoto - 2023
• Steeds minder voedselverspilling in Nederland, maar hoger tempo noodzakelijk | Nieuwsbericht | Rijksoverheid.nl
• Voedselverspilling door consumenten
• Voedselverspilling tegengaan met WUR's MAGNET
• Milieu Centraal: Je praktische gids voor iedere duurzame stap
• Seizoensgroenten van de maand | pdf
• Minibiebs van Pernis
• Verbeter je huis
• Discovery and quantification of plastic particle pollution in human blood - ScienceDirect
• Environmental exposure to microplastics: An overview on possible human health effects | pdf
• Microplastics in the soil environment: A critical review - ScienceDirect
• Keurmerkenwijzer
• Duurzaam of alleen maar duur? Dit is greenwashing en Wat je moet weten over je eten niet opeten
• High rate of allergies among women with endometriosis | Sci-Hub
• The role of environmental factors in allergy: A critical reappraisal - Gilles - 2018
• Aleppo soap Edit: ik kreeg er wat vragen over en ik gebruik deze zeep niet alleen regelmatig als shampoo (ik wissel af met Beesha naturel), maar ook altijd voor de rest van m'n lichaam. En met 1 deel witte natuurazijn en 2 delen water in een plantenspuit kan je hele simpele en goedkope conditionerspray maken.

Heb je vragen of opmerkingen over vasten (intermittent fasting) of deze podcast? Stuur ze via Valorieen.nl Gebruik je graag een vastapp? Wordt dan ook lid van mijn Vasten als leefstijl LIFE Circle. Ik heb ook een Vasten als leefstijl Facebook groep. Steun mijn podcast en wordt Vriend van de show.