Beste Pizza Business podcaster (2024)

1
#28: Psykologi i matbutikken - blir du lurt til å plukke feil mat? 33:47

5M ago33:47

33:47

Ukens handleliste: Forbrukerpsykologi i matbutikken! Hvilke faktorer spiller inn når du står i matbutikken og skal bestemme deg for hva du skal kjøpe og spise? Er det egentlig sånn at sunn mat er dyr og usunn mat er billig? Spiser vi mer usunt enn vi burde fordi det er billigere, eller fordi vi (feilaktig) tror det er billigere? Hvordan kan butikke…

1
#27: Hvordan endres du av å kjøpe mat på nett? Blir du glad og sunn eller lat og feit? Eller noe helt annet? 32:49

5M ago32:49

32:49

Ukens handleliste: Hvem kjøper maten sin på internett, og hvorfor gjør de det? Endres handlevanene våre når vi tar i bruk digitale plattformer og hurtigmat-apper? Hva skjer for eksempel med impulssjokoladen du vanligvis rasker med deg ved kassa? Er den typen omsetning helt fraværende i en digital matbutikk, eller lokkes du i retning av andre typer …

1
#26: Fra Ukraina til Kiwi med Handelslappen 24:36

5M ago24:36

24:36

Etter Russlands fullskala invasjon av Ukraina i 2022, har det kommet rundt 70.000 ukrainske flyktninger til Norge. En av dem heter Kateryna og er deltaker på pilotprosjektet "Handelslappen", der hun får både språkopplæring gjennom NAV og arbeidspraksis i den lokale dagligvarebutikken. Bli med på besøk til Kiwi Laskentunet i Sandefjord, der vi møter…

1
#25: Pappvann, popquiz og en pep-talk til næringsministeren 31:27

6M ago31:27

31:27

Ukens episode er tredelt: 1. God dag, næringsminister! - Økseskaft! Høyre-politiker Lene Westgaard-Halle har spurt næringsminister Cecilie Myrseth (Arbeiderpartiet) om ikke kartleggingen av markedsmakt i matsektoren også burde omfatte leverandørleddet. Men statsråden later som om spørsmålet er galt stilt. 2. Hils på Fresh Water Norway - selskapet s…

1
#24: Hvor blir'e av penga, og hvordan hindre matsvinn på månen - og på MENY, da! 33:55

6M ago33:55

33:55

Ukens handleliste er tredelt: "Hvor blir'e av penga?" spurte daværende næringsminister Jan Christian Vestre retorisk i januar 2023, da matprisene hadde begynt å stige i Norge (som i resten av Europa). Var det noen som hadde skodd seg litt ekstra på energi- og inflasjonskrisen etter Russland invaderte Ukraina? For å finne ut dette, ba han Konkurrans…

1
#23: Nærbutikkens kamp mot lavprisgigantene 32:49

7M ago32:49

32:49

Ukens handleliste: Hvordan skal kjøpmannen i den lille nærbutikken klare seg når inflasjonen presser kundene mot de store lavpriskjedene? Hvilke grep kan dagligvarebransjens David ta for å styrke sine vinnersjanser i konkurransen mot Goliat? Dette er spørsmål som Joker-kjøpmann Lars Jølstad stadig må ta stilling til - langt oppå fjellet i Tisleidal…

1
#22: Q-innovasjon med forbrukerne på laget 31:56

8M ago31:56

31:56

Ukens handleliste: Velkommen til sesong 2 av Handlevogna - med ny logo og nyoppladet Runar straight outta pappaperm! Vi får besøk av sjefen i Q-Meieriene, Kristine Aasheim, som forteller om hvordan det er å være en utfordrer i meierimarkedet, hvorfor hun har telefonnummeret sitt på melkekartongene, og - ikke minst - om hvordan helt vanlige folk som…

1
#21: Er kjedenes egne merkevarer bra eller dårlig for deg som forbruker? 27:48

12M ago27:48

27:48

Ukens handleliste: Er butikkjedenes egne merkevarer (EMV) - som f.eks. First Price, Xtra, Prima, Änglamark og Eldorado - bra eller dårlig for konkurransen i markedet og for kundene? Noen hevder EMV truer produktmangfoldet, mens andre mener EMV har økt produktmangfoldet. Hvem skal man tro på? Flaks for oss alle at næringsminister Vestre bestilte en …

1
#20: Har Tine for mye melkemakt? Vi har diskutert saken med Konkurransetilsynet! 32:38

1y ago32:38

32:38

Ukens handleliste: Har Tine for mye makt i meierisektoren? Den tidligere monopolisten har i hvert fall såpass mye makt at Konkurransetilsynet kaller konkurransen i markedet for "skjør". Men hvorfor foreslår da regjeringen å fjerne noen av de "konkurransefremmende tiltakene" som ble introdusert for å gi Tine konkurranse i første omgang? Handlevogna …

1
#19: Hvem er best på frukt og grønt - i familien, i Norge og i Europa? 23:30

1y ago23:30

23:30

Ukens handleliste: Hvor mye frukt og grønt spiser egentlig nordmenn? Er vi i nærheten av målet om 5 om dagen? Og hvis ikke: Hvordan ligger vi an sammenliknet med våre nærmeste naboland? Dette og mer til når Handlevogna markerer avslutningen av "NM i frukt og grønt" og samtidig tar imot årets "Beste 5-om-dagen-ambassadør"! Hør denne episoden hvis du…

1
#18: Foodora gir deg fredagstaco med en frekk twist! 28:41

1y ago28:41

28:41

Ukens handleliste: Foodora er for de fleste kjent som leverandør av restaurantmat på døra. Men nå satser de også på lynrask leveranse av dagligvarer! Og ikke bare dét. Du kan også bestille "nogo attåt" til fredagstacoen som de fleste matbutikker ikke tilbyr. Ble du nysgjerrig? Da må du høre vår prat med Foodoras sjef for hurtighandel i Norge, Victo…

1
#17: Kan Wolt revolusjonere måten vi handler mat på? 35:47

1y ago35:47

35:47

Ukens handleliste: Mat levert på døra? Yes, please! Og hvem kan hjelpe deg med det? Jo, det kan de nye teknologi- og plattformselskapene som har poppet opp i flere byer de siste årene. Ett av disse selskapene heter Wolt, og vi har vært så heldige å få besøk av selskapets Norgessjef, Elisabeth Stenersen, som forteller om hvordan Wolt vil revolusjone…

1
#16: Selektiv statistikk gir uryddig matprisdebatt / ENØK i butikk / bulgarsk MFU 30:19

1y ago30:19

30:19

Ukens handleliste: Fjorårets strømpriser var heftige nok til å holde både kjøpmenn og vanlige folk våkne om natta. Men hvordan kan man bruke strømmen smartere og spare penger dersom man driver en butikk, et meieri eller annen form for matproduksjon? Handlevogna får besøk av Petter Røkke, som er forskningssjef ved SINTEF Energi og som også leder for…

1
#15: Reklame for usunn mat rettet mot barn - hvordan klage? 26:17

1y ago26:17

26:17

Ukens handleliste: Hvor henvender man seg hvis man observerer en reklame for usunn mat eller drikke og som man mener er tydelig rettet mot barn og unge? Handlevogna har snakket med Martin Rove, som er styreleder i Matbransjens faglige utvalg (MFU), for å lære mer om klageorganet som skal sikre at barn og unge ikke utsettes for målrettet reklame for…

1
#14: Too Good To Go, toppsnittet pølsebrød og røverhistorier fra Arendal 29:55

1y ago29:55

29:55

Ukens handleliste: Hvordan er det mulig å tjene penger på å hindre matsvinn? Det får du svar på i ukens episode av Handlevogna, der Norgessjefen i Too Good To Go, Johan Ingemarsson, forteller om hvordan en frisk idé fra en gjeng gründere i København kunne spre seg til å bli en farsott på tvers av landegrenser. Har du ikke kjøpt en forundringspose f…

1
#13: Den store debatten om matmakt - liveopptak fra Arendalsuka 42:58

1+ y ago42:58

42:58

Ukens handleliste: Gikk du glipp av vår forrykende debatt om matmakt live på Arendalsuka 2023? Fortvil ikke, her er den! På gjestelista: Norges Bondelag, DLF (Dagligvareleverandørenes forening), Coop, og ikke minst stortingsrepresentantene Lene Westgaard-Halle (H) og Per Vidar Kjølmoen (Ap). Skjenk deg noe godt i glasset, vipp på deg headsettet, le…

1
#12: Plastposene blir dyrere! Men hvorfor? Og kan handlenett egentlig bli kult? 29:57

1+ y ago29:57

29:57

Ukens handleliste: Plastposene øker i pris! Men hvorfor? Og er prisøkningen nok til å få nettopp DEG til å huske å ta med handlenett hjemmefra? Handlevogna får besøk av daglig leder i Handelens miljøfond, Cecilie Lind, som forklarer hvorfor posene går opp i pris, og hva plastposepengene går til. I tillegg diskuterer Runar og Bendik hva som kjennete…

1
#11: Mr. LEANs hemmelighet, Europas dyreste land og strekkodens død 33:25

1+ y ago33:25

33:25

Ukens handlevogn: Hvordan er det mulig å bli kåret til "Årets lean-bedrift" med 15 ulike nasjonaliteter på jobb og en spennvidde som strekker seg fra ansatte uten fullført grunnskole til ingeniører og kokker fra sagnomsuste restauranter? Vel, det hjelper å ha Nord-Europas blideste svenske som sjef. Og dernest hjelper det så hemskt jävla mycket å ha…

1
#10: Høyres dagligvareplan, russetid uten øl og kebab og verdensrekord på 5000m! 29:45

1+ y ago29:45

29:45

Ukens handlevogn er fylt med storfint besøk, både fra bondegården og fra sjølveste Stortinget! For Lene Westgaard-Halle er ikke bare bonde, hun er også stortingsrepresentant for Høyre og sitter i Næringskomiteen. Det betyr at hun ikke bare har sterke meninger om dagligvarebransjen, men også makt til å påvirke den. Men hva vil hun egentlig endre på?…

1
#9: Bunnpris-sjefen med klar melding til politikerne 30:31

1+ y ago30:31

30:31

Ukens handlevogn: Ta vel imot dagligvarebransjens mest frittalende kjøpmann, Christian Lykke. Han eier Bunnpris, som med sine drøye tre prosent av det norske markedet stadig prøver å utfordre de tre store aktørene, Rema, Coop og NorgesGruppen. Og hvis du trodde han vil ha politikernes hjelp til å lykkes i konkurransen og vokse i markedet, da må du …

1
#8: Slem sjokolade, etisk handel og åpenhetsloven 24:31

1+ y ago24:31

24:31

Ukens handleliste: Spiser du snill eller slem sjokolade på lørdag? Hva vet du EGENTLIG om arbeidsvilkårene til de som lager maten du spiser? Og hvordan kan de som selger deg maten sørge for at de ikke importerer slem mat? Dette og mer til når Handlevogna får besøk av Etisk Handel Norge-leder Heidi Furustøl og bærekraftsjef i Virke, Tord Dale. Og er…

1
#7: Fra fengsel til ferskvaredisken - en historie fra virkeligheten 35:20

1+ y ago35:20

35:20

For bare noen få år siden var han rusavhengig og satt i fengsel for 25. gang på omtrent like mange år, men nå er han lærling og snart ferdig utdannet sjømathandler med tredjeplass i NM for lærlinger, samt fast ansatt i ferskvaredisken på Meny i Drøbak. Men hvordan klarte egentlig Mimoun Kandrouch å få livet på rett kjøl så plutselig, etter mange år…

1
#6: Beef med Borch om biff - hvor mye rødt kjøtt er det egentlig sunt å spise? 29:40

1+ y ago29:40

29:40

Ukens handleliste: Hvor mye rødt kjøtt er det egentlig sunt å spise, sånn helt objektivt, basert på forskningsdata? Og hva gjør man hvis en ny, vitenskapelig rapport med 400 forskere i (bok)ryggen sier at konsumet per person trolig bør reduseres fra 500 til 350 gram per uke for å redusere sykdomsfare og bedre folkehelsen? Vel, da landbruks- og matm…

1
#5: Men bongen min får du ikke! Og hva tenker NorgesGruppen om fremtiden? 29:39

1+ y ago29:39

29:39

Ukens handleliste: Hvordan er det å være størst i klassen når søkelyset fra både media og politikere treffer deg midt i fleisen? Blir man stående paralysert som en hjort på landeveien i møte med frontlyktene fra en bil, eller holder man stø kurs på målet langt der fremme? Og hva er egentlig målet der fremme? Vel vel, det får holde med bildebruk! La…

1
#4: Hvor bærekraftig er handlevogna di? Og kan kunstig intelligens brukes i jordbruksoppgjøret? 28:43

1+ y ago28:43

28:43

Ukens handleliste: Hvor bærekraftig er handlevogna og handlevanene dine? Er det bedre å spise ei kortreist ku enn en langreist avocado? Og hva kan butikkene og folk flest gjøre for å begrense matsvinn? Ukens gjest i handlevogna er bærekraftsjef i Virke, Tord Dale! I tillegg sveiper vi innom jordbruksoppgjøret og hvordan kunstig intelligens kan bruk…

1
#3: Egne merkevarer: Yay or nay? Og hvordan bruke pant for å få flere kunder? 31:40

1+ y ago31:40

31:40

Ukens handleliste: Er butikkenes egne merkevarer (EMV) mest bra eller dårlig for konkurrransen og kundene? Hvorfor utvikles EMV? Er EMV en trussel mot andre (uavhengige) merkevarer? Og hvorfor er næringsministeren så opptatt av å få svaret på disse spørsmålene? Vi har tatt en prat med partner i Menon Ecnonomics, Erland Skogli, som har utredet ulike…

1
#2: Hva skjer med folks handlevaner når prisene stiger? Og hva skiller nordmenn fra dansker og svensker? 30:09

1+ y ago30:09

30:09

Ukens handleliste: Hva skjer med folks handlevaner når prisene stiger og de får mindre å rutte med? Og hva skiller nordmenns handlevaner fra svenskene og danskene i dagens situasjon? Reagerer vi ulikt på prisstigningen i samfunnet enn våre nærmeste naboer? Ukens gjest i Handlevogna er Frode Steen, som er professor i konkurranseøkonomi ved Norges Ha…

1
#1: Er gresshoppe mat? Og hvordan overvåker Konkurransetilsynet dagligvarebransjen? 32:39

1+ y ago32:39

32:39

Ny podkast, nye muligheter! Handlevogna gir deg svaret på alt du lurte på - og en del ting du ikke lurte på, men kommer til å sette pris på å vite - om dine egne handlevaner, konkurransen i dagligvaremarkedet, samt en del kuriosa som forbrukere bør vite om når de går i matbutikken. I første episode møter vi Konkurransetilsynets egen dagligvaredronn…

1
Velkommen til Handlevogna! 1:00

1+ y ago1:00

1:00

Tirsdag 11. april lanseres Handlevogna - podkasten som gir deg svaret på alle de små og store spørsmålene du måtte ha om dine egne og andres handlevaner, matpriser, konkurransepolitikk og helt enkle spørsmål som: Hvorfor er melka innerst i butikken? Abonnér allerede nå, så er du sikker på at du får alle svarene før svigermor! Hosted on Acast. See a…

Podcaster verdt å lytte til

Pizza Business Podcaster

Podcaster verdt å lytte til

1
Handlevogna

Hovedorganisasjonen Virke

1
#28: Psykologi i matbutikken - blir du lurt til å plukke feil mat? 33:47

1
#27: Hvordan endres du av å kjøpe mat på nett? Blir du glad og sunn eller lat og feit? Eller noe helt annet? 32:49

1
#26: Fra Ukraina til Kiwi med Handelslappen 24:36

1
#25: Pappvann, popquiz og en pep-talk til næringsministeren 31:27

1
#24: Hvor blir'e av penga, og hvordan hindre matsvinn på månen - og på MENY, da! 33:55

1
#23: Nærbutikkens kamp mot lavprisgigantene 32:49

1
#22: Q-innovasjon med forbrukerne på laget 31:56

1
#21: Er kjedenes egne merkevarer bra eller dårlig for deg som forbruker? 27:48

1
#20: Har Tine for mye melkemakt? Vi har diskutert saken med Konkurransetilsynet! 32:38

1
#19: Hvem er best på frukt og grønt - i familien, i Norge og i Europa? 23:30

1
#18: Foodora gir deg fredagstaco med en frekk twist! 28:41

1
#17: Kan Wolt revolusjonere måten vi handler mat på? 35:47

1
#16: Selektiv statistikk gir uryddig matprisdebatt / ENØK i butikk / bulgarsk MFU 30:19

1
#15: Reklame for usunn mat rettet mot barn - hvordan klage? 26:17

1
#14: Too Good To Go, toppsnittet pølsebrød og røverhistorier fra Arendal 29:55

1
#13: Den store debatten om matmakt - liveopptak fra Arendalsuka 42:58

1
#12: Plastposene blir dyrere! Men hvorfor? Og kan handlenett egentlig bli kult? 29:57

1
#11: Mr. LEANs hemmelighet, Europas dyreste land og strekkodens død 33:25

1
#10: Høyres dagligvareplan, russetid uten øl og kebab og verdensrekord på 5000m! 29:45

1
#9: Bunnpris-sjefen med klar melding til politikerne 30:31

1
#8: Slem sjokolade, etisk handel og åpenhetsloven 24:31

1
#7: Fra fengsel til ferskvaredisken - en historie fra virkeligheten 35:20

1
#6: Beef med Borch om biff - hvor mye rødt kjøtt er det egentlig sunt å spise? 29:40

1
#5: Men bongen min får du ikke! Og hva tenker NorgesGruppen om fremtiden? 29:39

1
#4: Hvor bærekraftig er handlevogna di? Og kan kunstig intelligens brukes i jordbruksoppgjøret? 28:43

1
#3: Egne merkevarer: Yay or nay? Og hvordan bruke pant for å få flere kunder? 31:40

1
#2: Hva skjer med folks handlevaner når prisene stiger? Og hva skiller nordmenn fra dansker og svensker? 30:09

1
#1: Er gresshoppe mat? Og hvordan overvåker Konkurransetilsynet dagligvarebransjen? 32:39

1
Velkommen til Handlevogna! 1:00

Hurtigreferanseguide