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#3 Gwenaël, éleveur porcin bio installé à Guidel
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Au départ, il souhaitait faire du maraîchage biologique, et utiliser des porcs pour préparer la terre : l’ancien ingénieur informatique est tombé amoureux de la race porcs blancs de l’Ouest, aujourd’hui menacée, et a décidé d’en élever.
Chaque année, il produit une cinquantaine de cochons, labellisés bio, qu’il transforme puis vend ensuite en direct. Gwenaël Courtet aimerait que l'abattage à la ferme soit autorisé, pour éviter à ses animaux le trajet stressant jusqu’à l’abattoir et ainsi, leur permettre de passer la totalité de leur vie à la ferme.
L’éleveur constate l’engouement des consommateurs pour les produits de qualité et des éleveurs pour les races locales, ce qui le rend optimiste pour l’avenir des porcs blancs de l’Ouest.
Crédits musique :
Higher par Rojj via icons8 :
Jakkuzy par Alexei de Brohne via icons8 :
50 episoder
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Au départ, il souhaitait faire du maraîchage biologique, et utiliser des porcs pour préparer la terre : l’ancien ingénieur informatique est tombé amoureux de la race porcs blancs de l’Ouest, aujourd’hui menacée, et a décidé d’en élever.
Chaque année, il produit une cinquantaine de cochons, labellisés bio, qu’il transforme puis vend ensuite en direct. Gwenaël Courtet aimerait que l'abattage à la ferme soit autorisé, pour éviter à ses animaux le trajet stressant jusqu’à l’abattoir et ainsi, leur permettre de passer la totalité de leur vie à la ferme.
L’éleveur constate l’engouement des consommateurs pour les produits de qualité et des éleveurs pour les races locales, ce qui le rend optimiste pour l’avenir des porcs blancs de l’Ouest.
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Jakkuzy par Alexei de Brohne via icons8 :
50 episoder
Alle episoder
×1 #49 Soazig élève des cervidés dans le Morbihan 16:18
1 #48 Charlotte et Sébastien sauvegardent poiriers et pommiers dans le Finistère 16:38
1 #47 Hervé élève des coques à La Turballe 15:41
1 #46 Samuel et Florine ont transformé la ferme familiale 14:45
1 #45 Thomas cultive du thé en Loire-Atlantique 16:31
1 #44 Le verger de Clémence et Clément à Questembert (56) 14:58
1 #43 Marion fait pousser des asperges vertes dans le Kreiz Breizh (22) 14:19
1 #42 Sophie élève des agneaux dans la Baie du Mont Saint-Michel 15:27
1 #41 Yoann et Alexia, maraîchers à Cléder 14:17
1 #40 Jacques Meslay, éleveur de porc et pionnier du circuit court 15:19
1 #39 Tudual et Adeline élèvent des vaches laitières à Lanvellec (22) 15:02
1 #38 Yann cultive des fruits exotiques dans le Finistère 14:59
1 #37 Jean-Baptiste et Ludivine relancent la châtaigne à Nivillac (56) 15:24
1 #36 Les mille vies de Romain Vergé, pêcheur à Belle-Île (56) 15:55
1 #35 Didier Barbarit transforme les céréales et oléagineux 15:04
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