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Éric Duchesne
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Ouf, épisode de feu mettant en vedette Éric Duchesne, chef propriétaire du Clandestin. Créateur de saveurs, amateur de vin nature et personnalité coloré. Éric nous partage son parcours culinaire, ses voyages de bouffes et anecdotes de lambics avec Pierre Tilquin.
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