James Beard Award-winning Chef Chris Shepherd on all things barbecue
MP3•Episoder hjem
Manage episode 422959074 series 3579242
Innhold levert av BiteMeat. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av BiteMeat eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Chris Shepherd joins John Lopez on what to look for in meats, how he approaches different cooks, the best bite in barbecue, what's best to cook on pellet grills vs. stick pits and more.
Plus, the Smokin' Hot Tip Of The Week.
21 episoder