))
Einmal Pommes für Zwei: Alles bio, oder was? Über die Landwirtschaft der Zukunft und Kartoffeln mit Modelmaßen
Manage episode 367754551 series 3489888
Innhold levert av McDonald's Deutschland. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av McDonald's Deutschland eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Woher kommen eigentlich Salat, Tomaten & Co.? Klar, vom Bauernhof. Aber wie arbeiten Landwirt:innen eigentlich heutzutage? In der Landwirtschaft hat sich in den letzten Jahrzehnten so einiges getan – doch so richtig bewusst ist uns das beim Einkauf im Supermarkt nicht. Wir stellen uns eher die Frage: Wie können wir uns nachhaltig, gut und gleichzeitig günstig ernähren? Doch was bedeutet Qualität eigentlich für Landwirt:innen und wie erkennen wir Verbraucher:innen diese bei Lebensmitteln? Diese und weitere spannende Aspekte rund um Ernährung und die Landwirtschaft der Zukunft diskutiert Brigitte Theile in dieser Podcast-Folge gemeinsam mit der Moderatorin und studierten Ökotrophologin Gülcan Kamps und mit Landwirt Johannes Ruhe, der für den McDonald’s-Lieferanten Agrarfrost Kartoffeln anbaut und uns verrät, ob es wirklich nur die perfekten Knollen auf unser Tablett schaffen…
Links zu unseren Gesprächspartner:innen
- Johannes Ruhe: https://www.youtube.com/c/RuheLandwirtschaft
- Gülcan Kamps: https://www.instagram.com/guelcankamps/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
32 episoder
Del
