show episodes
 
Vinmonopolets eksperter, Anne og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Historiepodden

Moderne Media og Untold

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedlig
 
Denne podkastserien finnes kun eksklusivt i appen vår Untold. Der får du alle episodene, reklamefritt og med nye episoder hver eneste uke. Last ned og hør gratis i 30 dager. Du finner appen Untold der du laster ned apper. Verdenshistorien har utrolig mye fascinerende å by på. Her serveres du heftige begivenheter, og møter noen av tidenes mest fengslende helter og skurker, svindlere og bedragere. Med Morten Galåsen og Jim Fossheim. Sjekk ut Instagram for bilder relatert til episodene på @hist ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Andreas Ingul, vår polkokk, gjester studio og sammen med Anne og Niclas gir han tips om mat og drikke til sommerfesten. Redaksjonen til Vinbladet har vært i hagen til Niclas og laget sommerfest, Andreas disker opp med midtøsteninspirert meze. Når man skal velge drikke til sommerfest og mange retter som tapas og meze, så handler det ikke om de detal…
  continue reading
 
I 1981 undersøker en gruppe britiske arkeologer ruinene av et gammelt middelalderkloster. I et hvelv under gulvet finner de levningene til én mann og én kvinne. Mannen er begravd i en blykiste. Liket hans er bemerkelsesverdig godt bevart, og etter alt å dømme har noen tatt ham av dage. I denne episoden undersøker vi derfor en flere hundre år gammel…
  continue reading
 
Argentina er mest kjent for Malbec fra Mendoza, men dette enorme vinlandet har mer å by på. Niclas Lundmark, Alexander Michaelsen og Trond Erling Pettersen tar en rundtur i Argentina fra Patagonia i sør til Jujuy i fjellene i nord. Vi ser på hva som skjer i vinlandet nå! --- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og t…
  continue reading
 
Bernt Balchen ble født utenfor Kristiansand i 1899, og i løpet av første halvdel av 1900-tallet skulle han bli en viktig del av både norsk, amerikansk, britisk og internasjonal historie. Bernt ble nemlig den første til å gjennomføre en rekke fly-ekspedisjoner, og samarbeidet blant annet med Roald Amundsen. Under 2. verdenskrig bidro Bernts innsats …
  continue reading
 
Variasjonene i pastaretter er så mange at det ikke er mulig å gi et generelt drikketips. Sausen og tilbehøret har mest å si for drikkevalget. Likevel er det verdt å tenke på at teksturen i pasta er ganske glatt. Viner med en glatt munnfølelse passer ofte godt inn. En tommelfingerregel kan være at ferske råvarer i sausen gjør seg godt med ferske aro…
  continue reading
 
I oktober 1956 feide en bølge av liberalisering og nytt håp gjennom de kommunistiske landene i Øst-Europa. Polen hadde fått en ny leder som lovte bedre tider og et friere samfunn. I Budapest lot studenter og kunstnere seg inspirere av hendelsene i Polen, og satte i gang en demonstrasjon. Men denne demonstrasjonen utviklet seg raskt til en masseprot…
  continue reading
 
I denne episoden kaster vi et historisk blikk på 17-mai-feiringen. Først tar vi oss til året 1814, for å titte på hvordan Eidsvollsmennene lagde grunnloven - samtidig som de forsynte seg rikelig fra en privat vinkjeller. Så tar vi oss til 17. mai 1829, for å prate om det såkalte Torgslaget i Kristiania, en hendelse som utvilsomt utgjorde norgeshist…
  continue reading
 
Vi har tidligere børstet støv av sherrystilene Fino og Manzanilla, nå fortsetter vi med de oksidative stilene Amontillado, Palo Cortado og Oloroso. Her blir det knekk, ristede nøtter, mørk malt, tobakk og tørket frukt. Med oss har vi Kjersti Svenning, en erfaren vinsmaker som for noen år siden dro på pilgrimsferd til Jerez - sherryens forjettede la…
  continue reading
 
KURIOSITET - På 1860- og 1870-tallet var jernbanen i USA i enorm vekst. Store selskaper fikk i oppdrag å lenke storbyene til hverandre, og bygget milevis med jernbane gjennom landets ødemarksområder. Et av disse områdene var ørkenen i Nevada. Her oppstod nemlig den lille byen Palisade, som et viktig stoppested på toglinjen fra California mot Midtve…
  continue reading
 
Vi har fått et lytterspørsmål om brennevinet Calvados. Bli med Idar og Niclas på epleslang i Normandie. Les mer om calvados på våre nettsider -- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stje…
  continue reading
 
Det er ikke uten grunn at starten på 1700-tallet anses som sjørøveriets gullalder. Men blant alle piratene som herjet på denne tiden, så var det én mann som utmerket seg. Nemlig Bartholomew Roberts, eller Black Bart, som han senere ble husket som. For gjennom en tre år lang piratkarriere, kapret han flere skip enn noen andre pirater. See omnystudio…
  continue reading
 
Synes du siderhylla begynner å bli skremmende stor og uoversiktlig? La oss forenkle den for deg. Da blir mangfoldet av sider lettere å forstå og bruke. Det er ulike måter vi kan sortere sider på. I butikkhyllene og i nettbutikken vår sorterer vi på opprinnelsesland og underområder. Eplesorter eller produksjonsmetode er andre måter å sortere på. Vi …
  continue reading
 
Vinkelner Nikolai Haram Svorte besøker oss i studio igjen og stiller sporty opp på blindings. Tom har skjenket i svaret glass og vi drar til Middelhavet med salt sjø og varmende sol, men er det riktig? -- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonner…
  continue reading
 
I året 68 før vår tidsregning, ble Middelhavsregionen dominert av det mektige Romerriket. Men innad i riket var det uro. Slik den romerske makteliten så det, var keiseren, Nero, ikke lenger skikket til å regjere. Blant annet ettersom han angivelig tvang undersåttene sine til å høre på at han sang. Nero ble derfor styrtet og i løpet av det påfølgend…
  continue reading
 
Påskelamtradisjonen vår er på alder med Sophie Elise, og var egentlig et PR-stunt for å tømme fulle fryselagre. I bærekraftens navn burde vi kanskje heller spise påskekje, eller hva med påskehare? Polkokken Andreas besøker studio og inspirer oss med varianter av påskelammet, Anne og Niclas setter drikke til. Oppskriftene vi referer til finner du he…
  continue reading
 
Niclas har besøk av to ekspertsmakere som blindsmaker av svarte glass. Niclas er blitt inspirert av sosiale medier og har tuklet med vinen, hva har han gjort? Og blir den bedre? -- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vin…
  continue reading
 
VANLIG EPISODE - Jacques Rousseau var en av 1700-tallets viktigste filosofer, blant annet ettersom tankegodset hans inspirerte noen av lederne for Den franske revolusjon. Men når han ikke filosoferte om politikk, samfunn og oppdragelse, så var ikke Rousseau mors beste barn. For allerede i ung alder fikk han smaken på ris - men ikke av den spiselige…
  continue reading
 
Mesterkokken Geir Skeie er tidligere verdensmester og nå president for kokkekonkurransen Bocuse d'Or Europe. Han besøker oss i studio og vi diskuterer skreien, Lofotens cassanova, som nå er i sesong og råvare i årets konkurranse. Geir snakker om da han løp hjem fra fotballtrening for å se på fjernsynskjøkkenet, for senere sette seg som mål om å bli…
  continue reading
 
Vi har kommet til årene 2015 og 2016. Jens tar oss gjennom grønnkledde skoger med verdens største elgstatue, Vinmonopolet satser på kompetanseheving og åpner øl-butikker. I de politiske kulissene åpnes det for salg av sider på gårdsutsalg og vi har åpent på valgdagen for første gang.Vår administrerende direktør taper kampen mot sykdommen noe som pr…
  continue reading
 
I første del av historien om Eugène-Francois Vidocq hørte vi om de ville ungdomsårene og livet han levde på kanten av - og langt utenfor - loven. Før Vidocq revolusjonerte det franske politiet, skulle han nemlig drive det samme politiet fullstendig til vanvidd. I del 2 ser vi på hvordan han la om livet fullstendig, og i praksis grunnla en egen vite…
  continue reading
 
VANLIG EPISODE - Feltmarskalk Gebhard von Blücher, var en av de mest høytstående offiserene i den prøyssiske hæren. Gjennom en over 40 år lang militærkarriere, utmerket han seg utallige ganger på slagmarken. Men mot slutten av karrieren ble Gebhard stadig pussigere. Og til slutt var det ingen tvil om at den gamle marskalken hadde fått en skrue løs……
  continue reading
 
Vinkelner Nikolai Haram Svorte besøker oss i studio og drar oss igjennom et klassisk scenario på en vinkelnerkonkurranse. Her blir det små og store flasker, blindsmaking av svarte glass og en veldig vanskelig portvinstang.Nikolai jobber til daglig på Speilsalen på Hotel Britannia i Trondheim og har en imponerende merittliste når det gjelder vinkonk…
  continue reading
 
Vi blindsmaker og denne gangen er det noe som er tydelig som også gjør det litt vanskelig. Stikkord er frekk fransk ost, men ingen mus, en hest vrinsker i det fjerne. Ja, hva kan dette være?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som…
  continue reading
 
VANLIG EPISODE - Denne uken dykker vi ned i livshistorien til Elvis Presley, selveste kongen av Rock and Roll. Som vi skal høre var Elvis både en talentfull og sammensatt fyr. For mens han rørte verden med sang, lot han seg også fascinere av karate og sjimpanser. Og så var det jo disse sandwichene da… See omnystudio.com/listener for privacy informa…
  continue reading
 
Loading …

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett