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Selbstgemacht – Von Sauerteigbrot bis "Tradwives"
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Im Gespräch mit Dominik Widmer und Rahel Brütsch
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Mit der Corona-Pandemie kam auch der Hype um das «Selbermachen» – besonders das Sauerteigbrot hat viele Küchen erobert. Doch längst bleibt es nicht nur bei Brot: Von Gnocchi, Kimchi bis Joghurt, Selbermachen ist im Trend. Die sogenannten "Tradwives" sind dabei die Spitze des Eisbergs. Doch dieser "Tradwives" Trend erntet nicht nur Bewunderung, sondern zu Recht auch viel Kritik bezüglich überholten Rollenbildern und Perfektionismus. Warum schlagen die Videos dieser Frauen aber dennoch so hohe Wellen und begeistern Millionen Follwer:innen?
Dem gehen wir in der heutigen Folge auf den Grund und besuchen Rahel Brütsch. Die Präsidentin der Kommission Ernährung & Hauswirtschaft des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands (SBLV) gibt uns einen Einblick in ihre eigenen liebsten selbstgemachten Rezepte und bespricht mit uns, was sie selbst von Tradwives hält.
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