show episodes
 
Folk og vin er en lettbeint og til tider ganske høylytt mat, øl, mat- og vinpodkast med sommelier Ove Svendsen og kokk, Sigurd Terum Kvitberg. Ove og Sigurd jobber med mat og drikke til vanlig og har overdrevent lang erfaring fra restaurantbransjen. Du kan leie oss til å lage mat og finne frem vin og øl til deg, dvs. hvis du er lysten på å ha besøk, da, og ikke er redd for at det kan bli høylydt til tider. Ellers håper vi at du koser deg med podkast, anbefaler den videre og forteller oss om ...
 
Om du heller vil lytte til Godt Drikke enn å lese den, er dette et glimrende alternativ. Her er det små historier om vingårder, vindistrikt og ikke minst er det anmeldelser av vin og øl. Og iblant er det litt annet. Så om Vin, Øl og musikk er noe for deg, er dette podcasten
 
Ditt fyrtårn i den postfaktuelle tåka. Hver uke sender lytterne oss en bunke geniale spørsmål. Tre forskere navigerer gjennom jungelen av alternative fakta i jakten på sannheten om hvordan verden fungerer.. Blir det tidevann i et melkeglass? Suger våte kluter bedre enn tørre? Stopper tiden i et sort hull? Hvor lang blir jorda om den gjøres om til en agurk? Vi frykter intet spørsmål. Send dine spørsmål til ekko@nrk.no
 
Disclaimer: Studentpodcast. Grunt alvor, dyp kødd. Les oss i beste mening, for det trenger vi. "Brød, vin og sirkus" er en podcast av og for MF-studenter (nei, ingen offisiell podcast for MF, nolduser). Takhøyden er takløs, selvinnsikten grunnløs, og integriteten er skamløs. I egne øyne er vi svarte riddere som med skarpe og delte tunger dømmer gårsdagen, mens vi leverer premissene for morgendagen. Ordet skal leses, tær skal tråkkes, rygger skal sleikes, og graver skal graves. Vi lyser på mø ...
 
Bobler & Børek er en lett og ledig podcast som består av duoen Jon Lundemoen og Magnuss Nesset. Poden serveres på sølvfat hver eneste søndag, og der deler vi våre mørkeste hemmeligheter, største gleder og dypeste irritasjoner. Bon appetit! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Loading …
show series
 
Hvilken vin takler både rødkål og ribbe? Hva passer best til røkt og urøkt pinnekjøtt? Hva skal du drikke til juletorsken? Rakfisk? Vilt? Kalkun? Og hva drikker du til den aller vanskeligste retten å sette vin til – lutefisken? Det blir også drikketips til multer, karamellpudding, riskrem og panettone. Schätzel Riesling Kabinett 2019 https://www.dn…
 
Bli bedre kjent med en av de mest populære dyre vinene i Norge. Vi snakker om Amarone.Her får du vite om hvor den kommer fra, litt historie, druetyper og produksjonsmetoden. Hva er det med denne vintypen som gjør den populær blant mange og foraktet av noen?Husk at det er lurt å gjøre unna julehandelen hos oss i god tid før 15. desember. Da kan vi l…
 
I ukens “Frankrike forklart” er tema franskmenns forhold til vin, og franske viner. Hvorfor er fransk vin så god? Er den egentlig bedre enn andre lands viner? Er alle franskmenn vinelskere og vinkjennere, eller er dette bare en klisjé? Og hvilke franske viner er de beste? Vi har fått med oss en ekte vinkjenner for å svare på dette: vinskribent Chri…
 
Camilla Amundsen i Telenor har ansvaret for en enorm omlegging som påvirker mange norske hjem. Det gamle kobbernettet skal legges ned og erstattes med fiber og trådløst bredbånd over 5G. I denne sendingen snakker vi om det teknologiske skiftet, bekymrede lokalsamfunn, fremtiden for TV og Amundsens vei til toppen i norsk telebransje.Produsent er Ahm…
 
I år er det 100 år siden Jeanne d’Arc, middelalderheltinnen som er Frankrikes mest kjente helgen, ble kanonisert. Hvem var hun, og hvorfor fikk hun etter hvert helgenstatus? Hvilken historisk og politisk betydning har hun hatt? Med oss for å snakke om dette har vi Christine Amadou, professor i idéhistorie ved Universitetet i Oslo.…
 
(Bakterier og planter greier seg fint uten)• Hvorfor gjør det vondt å trene, når det er så bra for kroppen?• Er mennesket mer intelligent i dag enn for 50000 år siden?• Hvordan hadde historien sett ut uten fossilt brennstoff?• Hvis man er født uten høyre arm: blir man automatisk venstrehendt?• Hvorfor kan ikke bare kroppen skru opp varmen når man f…
 
I en årrekke har Hans Christian Holte sørget for at pengene kommer inn i statskassen som skattedirektør. I august ble han sjef for Nav. I E24-podden snakker han om den nye veksten i arbeidssøkere, hvilken kapasitet Nav nå har etter et svært krevende år og hvordan vi unngår at enda flere havner utenfor arbeidslivet etter pandemien. Produsent er Ahme…
 
Vi hjelper deg å finne riktig akevitt til julematen. Med oss har vi Elisabeth Gjestland som er president i Norske akevitters venner.Her får du råd til de vanligste julerettene og litt om temperatur og glass.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.…
 
De fleste av oss har allerede et tett forhold til dem: batterier. De gir liv til mobiler, PC-er, lommelykter, sykler, biler, og listen fortsetter. I denne episoden snakker vi om at batterifabrikker ser etter å etablere seg i Norden, og det siste er at Equinor og Hydro vurderer å bygge batterifabrikk her i Norge!Vi spør gjestene Arvid Moss, som er k…
 
Etter å ha blitt utsatt i noen uker pga. koronakrisen, deles Frankrikes mest prestisjetunge litteraturpris, «le prix Goncourt», ut den 30. november. Hvorfor er denne prisen så viktig? Hvorfor deles det ut så mange litteraturpriser i Frankrike? Hvilke franske bøker bør du lese akkurat nå? Og hvilke konsekvenser får koronakrisen for forlagsbransjen o…
 
De nye koronavaksinene er såkalte RNA-vaksiner, betyr det at de tukler med arvestoffet vårt?- Virker trening og melkesyre mot demens?- Hvorfor føles et barn tyngre når det sovner?- Er den uranglaserte arvekoppen farlig?- Tukler de nye m-RNA koronavaksinene med arvestoffet?- Er himmelen full eller tom?- Hvorfor blir vindmøller større og større når d…
 
Ølkranene stenges, fly settes på bakken og Erna ber oss være mest mulig hjemme. Vi opplever nå en ny smittebølge, som får Norges Bank til å advare om en ny oppbremsing i norsk økonomi. Hvordan vil denne andre bølgen ramme økonomien vår og hva skjer med den allerede hardt rammede reiselivsnæringen som sysselsetter så mange?Gjester i sendingen er Kri…
 
Anne og Niclas gir deg gode råd om hva du kan velge til julens deilige pinnekjøtt.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på V…
 
Beaujolais er blitt trendy, men hva er forskjellen på vanlig beaujolais og beaujolais nouveau? Hva spiser man til beaujolais nouveau? Finnes det gode kjøp under 200 kroner? Er beaujolais mulig å lagre? Og hvilke produsenter er det verdt å kjøpe? Ukens viner: https://www.dn.no/smak/vin/guy-breton-fanchon-beaujolais-villages-nouveau/4-1-114023 https:…
 
En vaskeekte master of wine er på besøk og blindsmaker sammen med Anne og Anders. Hør hvordan Heidi Iren Hansen beskriver vinene og systematisk analyserer og resonerer seg frem til et forslag til hva det kan være.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og my…
 
I denne sendingen får vi besøk av sjeføkonom Eirik Wærness i Equinor. Han er klar med sin 10. prognoserapport Energy Perspectives, der man prøver å forutse utviklingen i olje, gass, kull og fornybar energi frem mot 2050. Hva har pandemien gjort med energiforbruket vårt og vil det endre veien vi må gå for å nå klimamålene? Det og hvorfor vi fortsatt…
 
For ganske nøyaktig to år siden, den 17. november 2018, tok de såkalte «gule vestene» til gatene, okkuperte rundkjøringer over hele Frankrike og satte landet på hodet. Men hvordan startet dette opprøret, og hvordan utviklet det seg? Hvem er de gule vestene og hva er de politiske kravene deres? Og hvordan er det med støtten til bevegelsen i dag? Med…
 
• Hva er egentlig den gjørma som vi spiser i krabbeskjellet?• Lyd som endres etter barbering• Klimavennlig fjerning av Sitka gran• Kjøttetende planter som etterligner måkekadavre• Det lineære verdensbildet og Jesu fødsel• Hva om jordkloden var innkapslet av vann (som det står i skapelsesberetningen)• Spiser ekorn giftig sopp?• Er tonehøyden lavere …
 
I denne episoden av E24-podden snakker vi om Norwegian. Flyselskapets ansatte demonstrerer foran Stortinget, avganger er kansellert, og det er fordi regjeringen vender tommelen ned for mer corona-støtte. Hva vil skje med selskapet nå? Gjester i sendingen er Unn Kristin Olsen i Parat, børskommentator i E24, Johann D. Sundberg, og Hans Jørgen Elnæs, …
 
Hvor mange flasker trenger man egentlig? Hvordan skal vinen lagres? Må man ha et dyrt vinskap, eller er det mulig å lage sin egen vinkjeller med noen Ikeahyller? Og hvilke viner er sikre vinnere i kjelleren? Ukens viner: Keller Riesling "Von der Fels" 2019 https://www.dn.no/smak/vin/keller-riesling-von-der-fels/4-1-92437 Keller Riesling Trocken 201…
 
Bli kjent med vinlandet Autralia. Her får du litt om klima, geografi og noen utvalgte underområder, vinstiler og druetyper. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen st…
 
• Er hypnose reelt?• Hva er disse fotonene som treffer øyet når jeg ser en katt? Er det litt katt i dem?• Er dødsstjernen en relativistisk sprettert?• Hvorfor kan sterk smerte gi synsforstyrrelser? Er det overledning i hjernen?• Mysteriet med den roterende julepynten• Hva betyr det egentlig når det står 1,3 kJ på Pepsi Max-flaska?• Kommer det signa…
 
Presidentvalget i USA har nok en gang blitt en thriller og det er fortsatt uklart om Trump eller Biden vil stikke av med seieren. Vi tar pulsen på den siste utviklingen, hvordan markedene reagerer og hvordan dette vil påvirke økonomien fremover. Vi har med oss VGs Anders Giæver fra Austin Texas og får analyser fra sjefstrateg Erica Dalstø i SEB og …
 
Hvordan lages Champagne? Hva er forskjellen på Prosecco, Cava, Crémant og Champagne? Hvorfor er produsent viktigere enn stil? Hvilke er de beste produsentene? Og hvorfor mener Merete at du bør du styre unna en Champagne hvis du kjenner igjen etiketten? Produsenter i episoden: Små: Selosse Turgy Lilbert Jacquesson Coutelas Egly-Ouriet Ulysse Collin …
 
Bli med til 1920-tallet og hør om hvordan det nystartede Vinmonopolet blir drevet fra skanse til skanse.Klippfisk er viktigere enn fruktvin. Handelspolitikk og eksport dikterer innkjøpene og norsk fruktvin blir ofret.Samrøre som ikke likner grisen. Sentrale folk i vin- og brennevinsbransjen går over fra det private til å styre Vinmonopolet. Det går…
 
Anne og Niclas serverer deg grundige og faglige råd om hva du kan drikke til juletorsken.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenter…
 
Nøttestek er er real festmat. Her får du tips om hva du kan drikke til denne retten som både er god på både det etiske og gastronomiske plan.Les om drikke til julemat her: testhttps://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og v…
 
Her får du gode råd om hva du kan drikke til rakfisken. Anne og Niclas har smakt mye rart og du får høste av det de har lært.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk…
 
Anne og Niclas gir deg det du trenger å vite for å finne passende drikke til juleribba. Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommentere…
 
• Er det mulig å skylle ut koffeinet i kroppen ved å drikke masse vann?• Når en vakuumpakket juice ristes og du ikke hører skvalpelyden: er den da ristet?• Hvis man er født med uklare ytre kjønnsorganer, er det uklart på innsiden også?• Kan en telyslampe fra Himalaya rense lufta?• Når vinen har en duft av stikkelsbær, og det står at kaffen skal ha …
 
Fem år etter sin fødsel har Vipps blitt en gigantsuksess i Norge. Selskapet vokser videre, lanserer mobilabonnement og etablerer seg på stadig nye fronter. Nå venter mange spent på om selskapet klarer å bli en internasjonal suksess, slik Spotify og Klarna har blitt for svenskene. En avtale med Visa kan være gjennombruddet som skal gjøre det mulig.P…
 
Anne og Niclas gir deg råd om hva som kan passe til julens dissende fiskerett med søtt og salt følge. Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer…
 
Hva kjennetegner vinene fra Bordeaux? Hvilke slott lager kvalitet for pengene – uansett årgang? Og finnes det god og rimelig Bordeaux? Ukens viner: Château Malescasse 2014 https://www.dn.no/smak/vin/chateau-malescasse/4-1-112792 Ch. Dudon Reserve de la Cave 2004 https://www.dn.no/smak/vin/ch-dudon-reserve-de-la-cave/4-1-53080 Ch. Langoa Barton 2017…
 
Vinjournalist og vinskribent, Merete Bø, er på besøk og blindsmaker. Sammen med Anne og Anders bryner hun seg på en vin servert i svarte glass. Ingen av de tre vet hva slags vin det er før den blir avslørt i slutten av episoden--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl …
 
I ukens episode ser vi nærmere på fransk diplomati og på diplomatisk praksis i både Frankrike og Norge. Hvordan driver de sitt diplomati? Hva er forskjellene og likhetene? Og hva skal til for å gjøre karriere som diplomat i de to landene? Vår gjest er Dag Wernø Holter, tidligere nestleder ved den norske ambassaden i Paris og Norges tidligere ambass…
 
I år etter år har vi nordmenn tatt opp stadig flere forbrukslån. Det har gjort investorer rike og myndighetene bekymret, men nå er det full stopp. Lånevolumene faller og andelen misligholdte lån øker kraftig. Er dette et korthus som er i ferd med å kollapse i norsk økonomi? Gjester i denne sendingen er Bjørn Grønnesby, administrerende direktør i Kr…
 
Hvor langt unna en atombombe må man være for at frossenpizzaen skal bli perfekt stekt?- Finnes det et eget surrehue-gen?- Tredemøller revisited- Pizzasteking med atombombe- Menneskets evolusjon om 100000 år- Er det dumt å skippertakslese til eksamen?- Kan måner ha måner?- Hvorfor tåler man sin egen drittlukt, men ikke andres?- Er et traume som sykl…
 
Loading …

Hurtigreferanseguide

Copyright 2020 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk
Google login Twitter login Classic login