Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
…
continue reading
Innhold levert av Julia Turshen. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Julia Turshen eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!
Gå frakoblet med Player FM -appen!
On Baking: King Arthur's Recipe of the Year
MP3•Episoder hjem
Manage episode 316092639 series 2467633
Innhold levert av Julia Turshen. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Julia Turshen eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Julia Turshen talks to David Tamarkin, the Editorial Director of King Arthur Baking, about King Arthur's 2022 Recipe of the Year. Quick note: the bagel shop that David frequents is Bo's (not Mo's).
Follow-up links:
85 episoder
MP3•Episoder hjem
Manage episode 316092639 series 2467633
Innhold levert av Julia Turshen. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Julia Turshen eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Julia Turshen talks to David Tamarkin, the Editorial Director of King Arthur Baking, about King Arthur's 2022 Recipe of the Year. Quick note: the bagel shop that David frequents is Bo's (not Mo's).
Follow-up links:
85 episoder
Όλα τα επεισόδια
×Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.