Elisabet Barnes

2:01:14
 
Del
 

Manage episode 244441625 series 2501432
Av Marius Hauge oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.

Jeg er glad og stolt over å presentere Elisabet Barnes som gjest i Captares 25-episoders jubileum!


Elisabet er en ultraløper som har som spesialitet og løpe etappeløp, gjerne under ekstremt varme forhold som i Marathon des sables.


Hun setter seg ned og forteller om sin transformasjon fra en karriere i London til ultra- og utholdenhetsløper i verdensklasse.


Vi snakker også om hennes vei inn i et plantebasert kosthold, et tema som er like viktig som det er kontroversielt. I dag er det liten tvil om at veganismen er kommet for å bli, noe som kan ha avgjørende innflytelse på miljø, helse og hvordan vi behandler dyr i fremtiden.


Sett i lys av de siste tiders dokumentarer som blant annet The Game Changers, er dette en høyaktuell samtale som jeg håper bidrar til å utforske et tema i rivende utvikling.


Linker som omhandler Elisabet:

Diverse vi nevner i podcasten, og annet som kan inspirere til videre research:


Dokumentarer:

Bøker:

Podcasts:

Nyttig og god informasjon spesifikt for diabetikere om fordelene med et plantebasert kosthold:

Sondre Amdahl var på programmet 'Drivkraft' på NRK P2 samme dag som Elisabet var i studio.

Elisabet på 'Talk Ultra' - podcasten.

Support this show http://supporter.acast.com/captare-podcast.



See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

42 episoder